常州巧克力欧包培训

changzhou2
2019-06-27 浏览1368次

常州欧包师培训班更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作,包教。蓝馨西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用的作品说话,带你刚开始就同行!

如果是自己做的早餐,当然是选择美味简单,不费劲,不耗时的早餐为佳。这样才是符合懒人的懒生活方式。之前有自己尝试做过脏脏包。今天我做了个味道有些相似的巧克力欧包,不用揉面也能做出松软的。

材料:

鸡蛋 1

1茶匙

玉米油 25毫升

蜂蜜 30毫升

牛奶 200毫升

高筋面粉/普通面粉 300

高活性酵母 4

馅料部分:

玉米油 30毫升

红糖 15

可可粉 10

做法:

我们先打散一个鸡蛋

加入盐、玉米油、蜂蜜、牛奶

拌匀备用

加入高筋面粉或者普通面粉都行

再加入高活性酵母

倒入牛奶鸡蛋液拌匀

覆上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大

撒多一点

然后把发好的面团倒出来

一边用手把面团拉长拉宽

面团很黏要用到不少的干面粉

玉米油、红糖、可可粉

拌匀

卷起来

很黏

比较难卷

要有耐心

这个时候嘛,大概是有些耗时的

放入烤盘发酵到1.5倍大

注意只是发酵噢

把烤箱预热至220

中下层上下火烤20分钟即可

口感有点像脏包包

如果淋上巧克力酱会更像

但这个巧克力欧包外皮很脆

如果你也喜欢吃脏包包,又怎么能不尝试一下这样特别的巧克力欧包呢?

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