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欧软面包的特点：源自欧洲，传统工艺，东方口感，湿软Q弹，低糖低油，健康养生。

为什么？因为慢*绝大多数与不健康的营养摄入和生活方式有关，而烘焙产品作为国人膳食中重要的组成部分，我们发现很多产品存在健康隐患：走进一家面包店，尽管产品花式各样琳琅满目，可是无论你购买了哪一种，吃起来都是一样的感觉——甜腻——因为无论花色如何变化，但其基础配方中至少有30左右是砂糖和油脂，这些糖和油带给你迷人甜蜜芳香的同时，也埋下了高糖油摄入的隐患。

因此，更加强调健康和天然谷物香气的软欧面包应运而生，并悄然形成一股潮流。软欧面包，在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时，根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感，更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。吃欧式面包的6种好处，你知道吗？你的顾客知道吗？

好处一：，助消化 吃面包还能？当然！全麦面包含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，助消化，减少热量的摄入，同时它容易产生饱腹感，比吃白面包更有助于。如果你是易胖体质，那就多吃全麦面包来吧~

好处二：保护肝脏 面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程，发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。当然，刚烤出来的面包可能还在继续发酵，吃了对身体不好，需要晾一会儿再吃，这样才能真正起到作用哦。

好处三：预防肿瘤 面包除了多种维生素、矿物质之外，还含有酶类。酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白，它参与一切有机物质的形成和代谢，人体新陈代谢能力，免疫力，它含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化，预防肿瘤的形成。

好处四：补充维生素和矿物质 面包不仅含有糖分，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，早餐时吃面包搭配牛奶蔬菜，这样营养更，再也不担心缺乏维生素啦。

好处五：养胃，免疫力，面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸，面包发酵后这种植酸会被分解掉，从而人体对这些营养物质的吸收和利用，帮助消化能力弱的人养胃健脾，免疫力。

好处六：帮助睡眠，面包中含有碳水化合物，而碳水化合物中含有一种叫做“色氨酸”的物质，色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪，帮助人们入眠。同时，它还能缓解偏头痛，可减低对疼痛的敏感度。

由于在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等，软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的，实为早餐、主食及加餐时的较佳伴侣， 如果你偶发娴情，再配上一杯牛奶亦或咖啡，软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦！

随着慢性营养疾病带给人们的痛苦越来越多，国人回归健康饮食的愿望也越来越迫切。如今烘焙行业蔚然成风的欧软热，就是较好的佐证。我们推介欧软产品，不仅仅是这次产品变革可以带来的商业契机，更是希望这种产品背后所代表的回归天然、养身健康的理念能够在国人心里扎根结果。

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