常州翻糖蛋糕培训更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作，包教。蓝馨西点，不仅仅传授烘焙技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的！用的作品说话，带你刚开始就同行！

具体课程安排：

Day.1

翻糖蛋糕的讲解，翻糖蛋糕的设计方法，翻糖蛋糕的色彩搭配于运用。制作翻糖蛋糕的糖皮及工具配方的讲解与制作。

切割蛋糕体的方法，泡沫体的切割和搭配。蛋糕翻糖皮的调色。

Day.2

翻糖卡通公仔的制作，成型与组装。

翻糖蛋糕表面的包面，蛋糕的大体成型。表面的设计和组装。造型的搭配。

  翻糖卡通，翻糖公仔的讲解和制作方法及要领。公仔糖膏的配比及调色。

卡通的搭配，比例的讲解

Day.3

翻糖蛋糕整体的组装。卡通与蛋糕的摆放位置。蛋糕的成型。讲解翻糖蛋糕的售卖方式和售卖人群。

以及在宝宝宴里面的作用。宝宝宴的一些衍生行业。

Day.4

婚礼花卉人偶蛋糕的设计。绘图。婚礼蛋糕的制作设计你，婚礼甜品台的设计。制作翻糖蛋糕的糖皮及工具配方的讲解与制作。

切割蛋糕体的方法，泡沫体的切割和搭配。蛋糕翻糖糖皮的调色。

Day.5

翻糖蛋糕表面的包面，蛋糕的大体成型。表面的设计和组装。造型的搭配。翻糖卡通，翻糖花卉的讲解和制作方法及要领。

卉糖膏的配比及调色。人偶的制作方法的讲解。

Day.6-Day7

人偶的制作，人偶公仔的制作方法，人偶支架的制作。支撑物的包裹，骨架的制作，人体的结构分析。

人偶穿着衣物的制作，鞋子发型眼睛的制作与绘制。人偶组装。

Day.8

花卉的制作，蛋糕与花卉的搭配。颜色的搭配，叶片的搭配花卉色粉的上色方法。

玫瑰花，牡丹花，樱花，桃花，小果子，蓝莓，花苞的制作。花卉的组装，及蛋糕上的组装。

Day.9

组装蛋糕，婚礼蛋糕组装。糖霜的制作。吊线的制作。

蕾丝的制作及组装。婚礼蛋糕的拍摄。

Day.10

翻糖饼干，糖霜饼干，纸杯蛋糕，蛋糕胚制作方法的讲解。婚礼蛋糕机宴会蛋糕的售卖方式和售卖人群。以及在婚礼甜品台里面的作用。

宝宝宴的一些衍生行业。以及教学的要求及就业发展方向。

学习时间：10天【】

学费用更优惠：详情咨询老师

培训形式：小班循环制，预约排课，*！

上课时间：9：:00  13：:00

更多课程请点击：https://www.pxto.com.cn/jigou/184058

学习

全部使用优质新鲜食材

性收费，无隐藏收费

全部教学，之百实操率

小班授课，包教，学会为止

创业免费运营指导，上门服务

学员享受终身免费升级新品配方和视频

南京校：油坊桥地铁站200米

苏州校：干将西路399号银海大厦401室（养育巷地铁站1号出口）

东莞校：东城万达广场对面天惠骄写字楼三楼

法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品