“吃”已经不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不过时，更因其与人们息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。据有关调查报道，各个城市接受调查的人群中，80以上的被调查者都喜欢甜品，90的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。现在00后和90后喜欢吃甜品的越来越多已经成为了甜品的消费的主机军。西点中的无添加剂，纯手工会占据消费者大脑的很大空间，也会成为新的消费刺激点。综上所述，甜品行业的市场现状与未来发展前景一片美好。所以不管是学习西点还是就业、创业都有诸多。西点行业，产品结构日趋不断完善合理，势必迎来更大前景。30年来，饮料、冰淇淋、烘焙行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料、美食企业的规模和集约化程度不断，产品结构日趋合理。                            

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